Le Kouss·Kouss Festival vient de refermer les portes de sa 9ᵉ édition à Marseille. Du 21 août au 6 septembre 2026, la ville phocéenne a vécu au rythme du couscous et de la Méditerranée, avec près de 300 lieux mobilisés et un programme qui a dépassé la seule question culinaire pour toucher la musique, les arts et le partage entre cultures.
Une édition placée sous le signe des herbes aromatiques
Chaque édition du festival choisit un ingrédient fil rouge : après le poisson, le piment ou le pois chiche les années précédentes, 2026 a mis à l’honneur les herbes aromatiques et sauvages méditerranéennes – menthe, basilic, coriandre – déclinées dans des couscous revisités par des dizaines de chefs et de cuisiniers amateurs à travers la ville.
Le festival s’inscrit cette année dans le cadre de la Saison Méditerranéenne 2026, une programmation qui a permis d’inviter à Marseille des chefs et acteurs culinaires venus du Liban, du Maroc, de Tunisie et d’Algérie, renforçant la dimension d’échange qui fait la réputation de l’événement depuis sa création.
10 000 couscous distribués gratuitement
Le point d’orgue de cette édition s’est tenu le 29 août, place Bargemon, où 5 000 portions de couscous ont été distribuées gratuitement au public, dans la continuité d’une tradition de partage chère au festival. Sur l’ensemble de la manifestation, ce sont au total plusieurs milliers de couscous qui ont été servis gracieusement dans différents quartiers de la ville, chefs étoilés et associations de quartier confondus.
Cette montée en puissance illustre une dynamique plus large observée cet été dans la cité phocéenne, où le tourisme français a su déjouer la canicule en misant sur de nouvelles destinations, la Méditerranée restant une valeur sûre pour les visiteurs en quête d’authenticité.
Un festival qui déborde sur septembre
En s’étirant jusqu’au 6 septembre, le Kouss·Kouss Festival colle à une tendance de fond du tourisme hexagonal : septembre s’impose de plus en plus comme un nouveau mois star des vacances, entre affluence moindre et températures encore clémentes sur le pourtour méditerranéen. Un calendrier qui profite autant aux visiteurs qu’aux commerçants et restaurateurs marseillais mobilisés pendant plus de deux semaines.
Au-delà de la gastronomie, l’événement confirme aussi le poids grandissant des grands rendez-vous culturels de rentrée en France, à l’image d’autres festivals qui font leur apparition cet automne dans le paysage culturel français.
Ce qu’il faut retenir de cette 9ᵉ édition
- Près de 300 lieux participants à Marseille et dans ses environs
- Un fil rouge consacré aux herbes aromatiques et sauvages méditerranéennes
- Des chefs invités du Liban, du Maroc, de Tunisie et d’Algérie dans le cadre de la Saison Méditerranéenne 2026
- 5 000 couscous offerts lors du grand rendez-vous du 29 août, place Bargemon
Questions fréquentes
Quand s’est déroulée cette 9ᵉ édition du Kouss·Kouss Festival ?
Le festival s’est tenu à Marseille du 21 août au 6 septembre 2026, avec des dizaines d’événements répartis dans toute la ville.
Quel était le thème de l’édition 2026 ?
Cette édition a mis à l’honneur les herbes aromatiques et sauvages de Méditerranée, après le poisson, le piment ou le pois chiche lors des précédentes éditions.
Le festival propose-t-il vraiment des couscous gratuits ?
Oui, le grand rendez-vous du 29 août place Bargemon a permis de distribuer 5 000 portions de couscous gratuitement, une tradition de partage qui fait la spécificité du festival depuis sa création.
Sources
- Frequence-Sud.fr — Le Kouss·Kouss Festival 2026 célèbre les herbes aromatiques méditerranéennes
- Maritima.fr — 10 000 couscous gratuits, herbes sauvages et chefs étoilés
- Kousskouss.com — Site officiel du festival KOUSS·KOUSS
Cet article a été rédigé avec l’aide d’une intelligence artificielle. Politique éditoriale
